Бокал для вина

Задача бокала для вина – раскрывать тонкий вкус и букет напитка. Этой цели служит и его слегка округлая, сужающаяся кверху форма, позволяющая сохранять аромат и удерживать его в верхней части. Предназначен для подачи белого вина, которое принято пить охлажденным и маленькими порциями. Учитывая небольшой объём, вино необходимо часто подливать в бокал, что не дает напитку быстро согреться. По этикету бокал для белого вина заполняется на две трети. Ввиду незначительной площади соприкосновения жидкости с воздухом, вино постепенно насыщается кислородом и долго сохраняет свою ароматическую составляющую.